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CICLO SOBRE GASTRONOMÍA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Bebidas: Vino y Txakoli"

Ponentes:

Guillermo de Aranzabal - Presidente del Grupo La Rioja Alta, S.A. y elegido "Personaje del Mundo del Vino" en los premios Verena 2022

Federico Verástegui - Productor de Txakoli Txikubin

Presenta y modera:

José Antonio Merino - Gerente de Arabako Txakolina

 

7 de junio de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa. Paseo de la Florida 9, Vitoria-Gasteiz

Descargar programa

 

CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Bebidas: Cerveza y Sidra"

Ponentes:

Kevin Patricio - Cofundador y CEO de Basqueland Brewing

Unai Agirre: Coordinador de la Denominación de origen Euskal Sagardoa

Presenta y Modera:

María del Mar Churruca - Presidenta de la Academia Vasca de Gstronomia

 

31 de mayo de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa, Paseo de la Florida 9, Vitoria.Gasteiz

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CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"La Cocina de hoy"

Ponentes:

Fernando Canales - Del Restaurante Etxanobe de Bilbao

José Antonio Merini - Del Restaurante Perretxico de Vitoria-Gasteiz

Presenta y modera:

María del Mar Churruca - Presidenta de la Academia Vasca de Gastronomía

 

17 de mayo de 2023, 19,00 horas. Casa de Cultura Ignacio Aldecoa. Paseo de la Florida 9. Vitoria Gasteiz

 descargar programa

 

CICLO SOBRE GASTRONOMIA

En colaboración con el Ministerio de Cultura y Deporte

 

"Productos que vinieron de fuera"

"El cacao: historia del chocolate y su evolución hasta nuestros días"

Ponente:

RAFA GORROTXATEGI - Maestro chocolatero.

En 2016 creó su propia marca: Gorrotxategi 1680, S.L.

10 de mayo de 2023, 19:00 horas - Casa de Cultura Ignacio Aldecoa, Paseo de la Florida, 9. Vitoria-Gasteiz

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